Aðferð:

1. Hitaðu ofn að 200°C.
2. Láttu allt sem á að fara í deigið í hrærivélarskál. Mundu að sigta þurrefnin, smjörlíkið verður að vera lint og allt efni við stofuhita.
3. Hrærðu deigið á lægsta straumi í um 1 mín. Stöðvaðu vélina, hreinsaðu með sleikju niður um skálarbarmana og frá botninum.
4. Auktu strauminn og hrærðu í um það bil 2 mín. í viðbót.
5. Skiptu deiginu í 2 vel smurð lausbotna tertumót.
6. Bakið aðeins fyrir neðan miðju í ofni við 200°C í u.þ.b.35 mín.
7. Hrærðu kremið vel saman.
8. Kældu tertubotnana, leggðu þá saman með kreminu og smyrðu því ofan á tertuna. Ef hylja á einnig á hliðarnar á kökunni með kreminu verður að stækka uppskritfina af kreminu.

Gott að setja banana eða eplasneiðar með kreminu á milli og /eða láta góða sultu einnig með kreminu.

Gott að bera þeyttan rjóma eða ís með kökunni.