Aðferð:

1. Bræðið súkkulaðið og smjörið í vatnsbaði.
2. Þeytið eggin í þétta froðu, bætið sykrinum út í og hrærið vel.
3. Bætið þurrefnunum út í, síðan bræddu súkkulaðinu og vanilludropum.
4. Hellið í ferkantað form (u.þ.b. 25 cm í þvermál) eða litla skúffu og bakið við 175° í 15 mín.

   Karamellusósa:

5. Hitið smjörið og sykurinn að suðu. Látið sjóða í 1 mínútu, hrærið stöðugt í á meðan.
6. Takið af hellunni og kælið litið eitt áður en rjómanum er blandað saman við.
7. Stráið Pecanhnetunum, gróft söxuðum yfir hálfbakaðan botninn, hellið karamellusósunni yfir og bakið áfram í 15 mínútur.
8. Stráið brytjuðu suðusúkkulaðinu yfir heita kökuna.
9. Kælið kökuna og skerið hana í bita og berið fram með þeyttum rjóma.