Aðferð:

1. Hrærið smjörlíki og sykur mjög vel í hrærivél.
2. Bætið einu og einu eggi út í og hrærið vel á milli.
3. Sigtið þurrefnin saman við og þynnið með vatninnu. Hrærið eins lítið og hægt er að komast af með.
4. Setjið deigið í 2 velsmurð stór lausbotna tertumót.
5. Bakið við 180-200° C þar til er kominn góður bökunarlitur og kakan losnar frá mótinu.
6. Losið strax úr mótinu og látið kólna á grind.
7. Leggið saman með brúnu kremi og ef til vill einnig sultu. Hyljið hliðarnar með kremi ef vill.

   Krem:

8. Hrærið lint smjörið, flórsykur og kakó vel saman. mjög gott að sigta flórsykurinn og kakóið.
9. Vætið í með rjóma og vanilludropunum og hrærið vel.