Aðferð:

1. Látið hveiti,lyftiduft,salt og krydd í skál.
2. Látið mjólk og matarolíu útí og hrærið deigið saman með sleif.
3. Varist að hræra mikið.
4. Hvolfið deiginu á borð og hnoðið það létt saman.
5. Fletjið deigið út í aflanga köku, örlítið stærri en A4 blað.
6. Smyrjið pitsasósu yfir deigið ásamt pepperóní og skinku (ef það er notað).
7. Dreyfið ostinum jafnt yfir.
8. Vefjið upp í þétta rúllu og skerið í u.þ.b. 2cm þykka snúða, raðið þeim á pappírs klædda plötu.
9. Bakið í miðjum ofni við 200°C í u.þ.b. 8-10 mín.