Pesto
Hráefni:
- ½ bolli furuhnetur
- 1 bolli (þéttfullur) fersk basilblöð
- 2 hvítlauksgeirar mixaðaðir
- 1 tsk salt
- ¼ tsk svartur pipar
- ½ bolli rifinn parmesanostur
- ca. ½ bolli græn ólívuolía
Aðferð:
- Hneturnar muldar í mixara.
- Basilblöðin mixuð saman við.
- Kryddið.
- Blandið ostinum út í.
- Olíunni blandað í að síðustu á lægsta hraða.
- Setjið á krukkur hellið olíu yfir ef þarf.
Geymið í kæli.
Gott með pasta og brauði