Aðferð:

1. Bræðið smjörið.
2. Myljið makkarónukökurnar svolítið og blandið þeim saman við smjörið.
3. Látið í sringmót og þrýstið laust á mulninginn.

   Fylling:

4. Hrærið ostana og flórsykurinn vel saman og hellið síðan óþeyttum rjómanum útí og þeytið þar til fyllingin er orðin stífþeytt.
5. Hellið þá fyllingunni yfir botninn.

   Krem:

6. Bræðið súkkulaðið við vægan hita. Hrærið sýrða rjómann saman við súkkulaðið og smyrjið ofan á fyllinguna.
7. Frystið kökuna og takið út a.m.k. 1 klst. áður en hún er borin á borð. Ferskir ávextir og ber bragðast vel með þessari köku.