Aðferð:

1. Þeytið eggjahvítur, púðursykur og sykur mjög vel eða þar til hvíturnar mynda stífa toppa.
2. Blandið nú rice crispísinu varlega út í með sleikju.
3. Teiknið tvo hringi á pappírsklædda plötu og skiptið deiginu inn í hringina. Einnig gott að baka botnana á tveimur plötum.
4. Bakað við 150°C í u.þ.b. 60 mín.
5. Botnarnir lagðir saman með þeyttum rjóma og uppáhalds ávöxtum.

Þessa tertu er mjög þægilegt að frysta saman setta og bera fram vel kalda með ný þeyttum rjóma, eða brjóta botnana í bita og setja í skál ásamt ávöxtum, muldum kókosbollum, hrískúlur og þeyttum rjóma.