Aðferð:

1. Hitið mjólkina að 37°C. Leysið gerið upp í mjólkinni og bætið sykri, matarolíu, eggi, hveitklíði og kardimommum út í og hrærið saman.
2. Bætið hveitinu út í eftir þörfum og hrærið vel í.
3. Látið lyfta sér vel á hlýjum stað.
4. Hnoðið á borði þar til sleppir hendi.
5. Flatt út í aflanga köku sem er smurð með bræddu smjöri og stráið kanilsykrinum yfir eftir smekk hvers og eins.
6. Vafið upp í lengju, skorið í fingur þykka snúða sem er raðað á bökunarplötu með góðu bili á milli.
7. Látið lyfta sér vel á plötunni.
8. Bakað við 200°C í u.þ.b. 10-12 mín.