Aðferð:

1. Látið hneturnar í skál og látið sýrópið drjúpa yfir.
2. Allt hrært saman.
3. Dreyfið yfir fullt af rósmarin.
4. Hellið á smjörpappír og setjið í ofn við ca. 125°C í 40 mínútur, hræið í annað slagið.
5. Takið hneturnar út úr ofninum og stráið maldon saltinu strax yfir svo það festist á.
6. Látið kólna og setjið í skál.