Góður heitur saumaklúbbsréttur réttur
Hráefni:
- ca. 6 sneiðar skorpulaust brauð
- 100 g sólþurrkaðir tómatar
- 1 stór dós ananas
- 7 stk ferskur aspas
- 1 stk rauð paprika
- 1 stk græn paprika
- 1 stk camenbert ostur
- 3 stk bananar
- 6 sneiðar beikon
- 10 stk ferskir sveppir
- 2 dl rjómi
- rifinn feitur ostur
Aðferð:
- Kveikið á ofninum og stillið hann á 180°C.
- Smyrjið eldfast mót og raðið brauðinu í botninn á mótinu.
- Hreinsið papriku og brytjið smátt.
- Saxið sólþurrkuðu tómatana, ananasinn, og aspasinn.
- Steikið beikonið og saxið.
- Steikið skorna sveppina.
- Blandið öllu varlega saman í skál, þynnið með rjómanum og kryddið með salti og pipar.
- Hellið blöndunni í eldfasta mótið.
- Skerið bananana og camenbertinn og raðið ofan á blönduna.
- þekið með góðum rifnum osti.
- Bakið í 15–20 mínútur.
- Berið fram með rifsbejahlaupi ef vill.