Fryst verðlauna ávaxta-makkarónu kaka

Hráefni:

  • 1 poki makkarónukökur
  • 2 stk bananar
  • 2 stk epli
  • 1 stk appelsína
  • 1 dós blandaðir ávextir
  • 100 g súkkulaði
  • saxaðar möndlur (ef vill)
  • 3-4 msk sherry (ef vill)
  • Rjómi til að bera með

Aðferð:

  1. Myljið makkarónukökurnar í fallegt fat eða eldfast mót sem þolir að fara í frysti.
  2. Brytjið ávextina og setjið yfir makkarónukökurnar. Dreypið sherryi yfir ef það er notað.
  3. Dreyfið súkkulaðinu yfir og möndlum ef vill.
  4. Setjið í frysti.

Tekið út u.þ.b. 5 klukkutímum áður en á að bera réttinn fram.

Berið fram með þeyttum rjóma.

Þetta er verðlaunauppskrift Argentínu steikhús og Rásar 2 frá því í desember 1991. Verðlaunahafinn var Nikólína Halldórsdóttir frá Neskaupsstað.

Nú er orðið mun meira úrval af ýmsum berjum og ávöxtum í verslunum og tilvalið að prófa sig áfram með að nota aðrar/fleiri ávaxtategundir í þennan þægilega eftirrétt.