Bananabrauð Lóu
Hráefni:
- 1 egg
- 1 ½ dl sykur
- 2 bananar (vel þroskaðir)
- 4 ½ dl hveiti
- ½ tsk matarsódi
- 1 tsk salt
Aðferð:
- Stillið ofn á 180°C.
- Stappið bananana með gaffli á diski.
- Þeytið egg og sykur.
- Blandið hveiti, salti, matarsóda og bönunum saman við.
- Látið í vel smurt og hveitistráð aflangt mót.
- Bakið í miðjum ofni við 180°C í u.þ.b. 45 mín.